Des centaines d’offres à pourvoir et pourtant des employeurs qui peinent à remplir leurs équipes : à Mont-de-Marsan, la logique du marché de l’emploi ne suit pas toujours la courbe nationale. Ici, certains secteurs recrutent encore à tour de bras, même lorsque la concurrence entre entreprises est féroce et que les candidats se font attendre.
Dans les usines agroalimentaires comme sur les chantiers du bâtiment, une réalité s’impose : malgré un chômage local supérieur à la moyenne régionale, les entreprises peinent à attirer des bras. Ce décalage oblige à repenser ce qui fait venir, et rester, les travailleurs. Les stratégies d’attractivité et de fidélisation sont plus que jamais sur la sellette, à mesure que le contexte économique bouscule les habitudes.
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Mont-de-Marsan face aux défis du marché de l’emploi en France : quelles spécificités territoriales ?
À Mont-de-Marsan, le marché du travail suit des logiques qui échappent parfois aux grandes tendances françaises. Le taux de chômage s’établit à 5,8 % sur l’agglomération, un chiffre plus bas que la moyenne des Landes (7,1 %), mais qui reste supérieur à celui de la Manche (5,3 %). Difficile pourtant de répondre à tous les besoins : le BTP, la restauration, l’agroalimentaire et l’industrie cherchent en continu de nouveaux profils, sans réussir à pourvoir chaque poste.
Les chiffres le confirment : dans les Landes, le volume d’offres a bondi de 76 % entre mai 2019 et mai 2022. Sur le terrain, Mont-de-Marsan propose un éventail d’emplois qui va de la culture du maïs à la transformation alimentaire, en passant par la santé, le commerce et les services publics. Cette diversité ne garantit pas un recrutement fluide, notamment sur les métiers techniques ou en tension, où la demande dépasse l’offre.
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En coulisses, la Mission Locale s’active pour accompagner jeunes et demandeurs d’emploi. Mais la mobilité reste faible, la rencontre entre profils et besoins des entreprises s’avère parfois compliquée, et le vieillissement des salariés accentue les difficultés. Les employeurs sont contraints de revoir leur mode de communication et d’élargir leurs critères pour espérer attirer davantage de candidats. Pour ceux qui veulent explorer la variété des postes disponibles, les offres d’emploi à Mont-de-Marsan dressent un panorama instructif. Sur le territoire, Isabelle Jullian Averous, directrice territoriale déléguée des Landes, s’emploie à renforcer les liens entre formation, accompagnement et besoins du tissu économique, afin d’anticiper les évolutions à venir.
Quels secteurs continuent de recruter malgré la concurrence et les tensions sur l’emploi local ?
À Mont-de-Marsan, le recrutement dessine une géographie particulière. Certains secteurs maintiennent un rythme d’embauche soutenu, même lorsque le vivier local s’amenuise. Le BTP, la restauration et l’agroalimentaire concentrent la majorité des besoins, qu’il s’agisse de postes stables ou saisonniers. Les exemples concrets ne manquent pas : chez Delpeyrat, le recrutement d’opérateurs de production, de chefs d’équipe ou de techniciens de maintenance s’apparente à une quête permanente, tant les candidatures manquent parfois à l’appel.
Du côté de l’artisanat alimentaire, la situation reste tendue. Le renouvellement de la main-d’œuvre peine à suivre, et la recherche de professionnels qualifiés s’intensifie. Les profils de cuisiniers, bouchers, boulangers-pâtissiers ou charcutiers-traiteurs sont particulièrement demandés, surtout en Nouvelle-Aquitaine. La transformation alimentaire, la gestion industrielle, la maintenance ou la conduite de ligne s’affirment également comme des créneaux porteurs.
Les métiers de la santé et des services publics viennent compléter ce tableau. Les établissements hospitaliers et médico-sociaux multiplient les recrutements d’infirmiers, d’aides-soignants et d’agents de service. Le commerce, avec ses opportunités pour des profils polyvalents ou mobiles, maintient aussi un certain dynamisme, malgré une rotation de personnel plus importante. Pour celles et ceux qui souhaitent mesurer concrètement la diversité des emplois proposés, les offres d’emploi locales donnent la mesure du terrain.
Voici les principaux domaines qui continuent d’embaucher sur le territoire :
- Industrie et agroalimentaire : opérateurs, techniciens de maintenance, chefs d’équipe
- Artisanat alimentaire : bouchers, boulangers-pâtissiers, cuisiniers
- BTP : ouvriers qualifiés, encadrement de chantier
- Santé et services publics : soignants, agents de service
- Commerce : vendeurs, employés polyvalents
Entre attractivité et fidélisation : les enjeux majeurs pour les métiers de l’alimentaire et les acteurs du territoire
À Mont-de-Marsan, la fidélisation des salariés prend une place stratégique pour les entreprises du secteur alimentaire. La pénurie de profils qualifiés oblige les employeurs à revoir leur copie : ils diffusent plus largement leurs annonces, élargissent la palette de profils recherchés et professionnalisent leurs méthodes de recrutement. Cette ouverture attire aussi bien des jeunes en quête d’orientation que des personnes en reconversion, séduites par la stabilité et la variété du travail proposé.
Désormais, la fidélisation ne repose plus uniquement sur la rémunération. L’ambiance de travail, la qualité du management, l’organisation des horaires, mais aussi l’évolution des équipements et les perspectives d’évolution professionnelle prennent une place de choix. Les employeurs valorisent désormais leur marque, misent sur les engagements RSE et les pratiques responsables pour séduire les nouvelles générations, plus attentives à la qualité de vie au travail et à l’équilibre personnel.
Les raisons de quitter un poste restent diverses : manque de perspectives, conditions de travail jugées insuffisantes, rémunération, contexte économique parfois incertain. Pourtant, les métiers de l’alimentaire offrent des opportunités concrètes à ceux qui veulent remettre du sens dans leur parcours ou qui aspirent à la stabilité près de chez eux. Le lien fort entre vie professionnelle et vie locale reste l’un des atouts majeurs du territoire. À Mont-de-Marsan, l’avenir de l’emploi se joue ici et maintenant, dans cette tension permanente entre besoins urgents et promesses d’ancrage durable.
